Bunda lagi perlu inspirasi resep sup senerek magelang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup senerek magelang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup senerek magelang, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup senerek magelang mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Fimela.com, Jakarta Pernah merasakan sup senerek khas Magelang? Tapi sup senerek ini khas sekali dengan rasanya yang gurih menggugah selera. Senerek (Sup Kacang Merah) khas Magelang Senerek adalah versi lain dari sup, yg bahannya menggunakan kacang merah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup senerek magelang yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Sup Senerek Magelang pakai 12 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Senerek Magelang:
- Ambil 300 gr daging sapi
- Ambil 2 buah Wortel ukuran sedang potong serong
- Ambil 2 buah Kentang potong kotak
- Gunakan 150 gr Kacang merah rebus sampai empuk
- Siapkan 2 batang Seledri dan bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu-bumbu :
- Siapkan 2 siung Bawang putih geprek cincang
- Gunakan 1/2 bungkus Lada
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Sedikit gula
- Ambil 1 ikat bayam petiki
Sop senerek Magelang berisi sayuran wortel, irisan daun bawang dan kacang merah. Hal pertama yang saya lakukan ialah mencicipi kuahnya dahulu, kemudian kacang merahnya. Lembut banget ketika digigit, apalagi dicampur dengan nasi dan kuahnya guri, lezat plus segar bukan kepalang. Sup senerek merupakan paduan kuliner Jawa dan.
Langkah-langkah membuat Sup Senerek Magelang:
- Rendam kacang merah kering kurang lebih 2 jam. Cuci bersih dan rebus hingga empuk. Tiriskan
- Didihkan air, rebus daging kurang lebih 20 menit, potong-potong, masukkan ke dalam air kaldu kembali. Rebus kembali hingga daging empuk
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ke dalam panci yang berisi daging. Didihkan. Masukkan wortel kentang dan kacang merah. Rebus hingga empuk. Bumbui dengan lada bubuk, garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bayam dan didihkan sebentar. Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Sup senerek merupakan sejenis hidangan berkuah yang berisi kacang merah, iga sapi, dan aneka sayuran yang dimasak hingga empuk. Makanan ini diklaim berasal dari Magelang dan memiliki kesamaan dengan sup brenebon di Maluku. Mbak front officer Hotel Safira Magelang menunjukkan lokasi warung sop senerek Bu Atmo. Katanya sop senerek itu […] Sup senerek merupakan sejenis hidangan berkuah yang berisi kacang merah, iga sapi, dan aneka sayuran yang dimasak hingga empuk. Makanan ini diklaim berasal dari Magelang dan memiliki kesamaan dengan sup brenebon di Maluku.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup senerek magelang yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
