Sobat sedang memerlukan ide resep soto padang (soto ayam) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang (soto ayam) yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang (soto ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto padang (soto ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto padang (soto ayam) yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto padang (soto ayam) menggunakan 26 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto padang (soto ayam):
- Sediakan 1/2 dada ayam besar potong 3
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Minyak soto beserta bumbu2 soto racikannya
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas sereh (geprek)
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Sediakan 4 batang sledri
- Siapkan 1 L air
- Sediakan 6 sendok minyak
- Sediakan 2 buah bunga pekak
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil 1 batang kayu manis (agak besar)
- Ambil 2 buah cengkeh
- Ambil Bahan2 pelengkap lainnya:
- Gunakan Kerupuk merah
- Gunakan Irisan daun sledri
- Gunakan Mihun
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Cabe rawit rebus dan giling buat yg suka pedas
Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Cara membuat Soto padang (soto ayam):
- Tumis bumbu halus sampe harum / masak
- Lalu masukan air dan pelengkap di atas beserta ayam dan kaldu ayam kemasan
- Tunggu sampe ayam empuk lalu angkat dan goreng
- Kalo ayamnya sudah di angkat baru masukan minyak soto dan bumbu instannya
- Koreksi rasa kuah…
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Kelezatan soto padang terletak pada variasi bumbu yang begitu lengkap. Bumbu soto padang pada umumnya mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun supermarket.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang (soto ayam) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
