Anda lagi membutuhkan ide resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto mie bogor sold on Jakarta street The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto Mie Bogor pakai 26 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 250 gram daging sandung lamur (a/ daging campur tetelan, jeroan)
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong kasar
- Gunakan Bumbu rebusan daging :
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, memarkan
- Siapkan 2 ruas jahe, memarkan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar (kalau mau kuah kuning bisa di skip aja)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt merica butir
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Kikil sapi, rebus hingga matang, potong dadu, sisihkan
- Sediakan Bihun, rendam air panas, tiriskan
- Ambil Mie kuning basah, rebus hingga matang, tiriskan
- Siapkan Tomat, potong-potong
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Siapkan Daun seledri, iris halus
- Sediakan Jeruk nipis/ limo
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Bawang goreng (lihat resep)
- Siapkan Emping melinjo (lihat resep)
Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih sandung lamur sapi, rebus sebentar supaya bersih dari darahnya, lalu buang air rebusannya, potong-potong lalu rebus kembali dengan bahan rebusan daging, rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tuang rebusan sandung lamur kemudian masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula. Tes rasa
- Sajikan bersama bahan pelengkap.
- Mantap banget lhooo 🤩 kalau aslinya kan kuahnya rada kuning ya, ini saya plek banget ikutin resepnya. Harusnya cabe merahnya dikurangin atau diganti dengan cabe keriting biar gak mencolok kuah merahnya.
Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Ada banyak tempat makan di Bogor yang sudah menjual soto mie, tapi pasti kamu bingung yah ada dimana saja tempat soto mie yang enak di Bogor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
