Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Soto mie bogor sold on Jakarta street The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto Mie Bogor menggunakan 27 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
  1. Ambil 500 gr Daging Sapi Sandung Lamur (me: Bagian apa saja karna sisaan daging qurban)
  2. Gunakan 2 Liter Air
  3. Siapkan 3 Lembar Daun Salam
  4. Gunakan 2 Batang Sereh
  5. Siapkan 2 Ruas Jari Jahe
  6. Sediakan 2 Batang Daun Bawang
  7. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
  8. Gunakan 1 sdm Garam
  9. Sediakan 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk
  10. Siapkan 1 sdt Gula
  11. Gunakan 1/2 sdt Merica
  12. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
  13. Sediakan Bumbu Halus
  14. Sediakan 6 Siung Bawang Merah
  15. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
  16. Sediakan 4 Buah Cabai Merah Besar (Buang Biji, bisa ditambah sesuai selera tingkat kepedasan)
  17. Sediakan 3 Butir Kemiri
  18. Sediakan 1 Ruas Jari Kunyit
  19. Gunakan Pelengkap
  20. Gunakan 1 Buah Tomat
  21. Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
  22. Sediakan 1 Lembar Mie Kuning Cap Telur (Rendam Air Panas)
  23. Sediakan 1 Lembar Bihun Cap Jagung (Rendam Air Panas)
  24. Ambil 10 Buah Risol Bihun
  25. Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris)
  26. Gunakan Daun Seledri (Iris)
  27. Gunakan Sambal Soto

Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Membuat Risol Bihun : siapkan kulit lumpia (kulit lumpia instan) isi dengan bihun yang telah direndam air panas lalu tumis dengan bumbu halus (bawang putih, garam, merica, minyak ikan 1sdm). Gulung sebagaimana biasanya bentuk risol lalu goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan
  2. Rebus daging dengan 2L air (saya menggunakan presto rebus selama 30menit) angkat lalu potong potong.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe beri garam dan gula
  4. Didihkan air lalu masukan tumisan bumbu halus tambahkan batang daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa bisa ditambah garam gula dan kaldu sapi bubuk. Jika rasa sudah oke matikan kompor
  5. Siapkan bahan pelengkap. Tata dimangkok sesuai selera
  6. Siap disajikan

Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia. Ada banyak tempat makan di Bogor yang sudah menjual soto mie, tapi pasti kamu bingung yah ada dimana saja tempat soto mie yang enak di Bogor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!