Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Bunda lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles. The soup uses egg noodles but it is also served with rice vermicelli.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Soto Mie Bogor pakai 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
  1. Siapkan 500 gr daging sandung lamur sapi, potong-potong, rebus empuk
  2. Sediakan 2 Liter air Kaldu rebusan daging
  3. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
  4. Siapkan Bumbu Halus :
  5. Sediakan 6 siung bawang merah
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Siapkan 4 buah cabai merah, buang biji
  8. Gunakan 3 butir kemiri
  9. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  10. Ambil Bumbu Pelengkap :
  11. Gunakan 2 batang daun bawang, potong 2cm, ambil bagian putih saja
  12. Siapkan 3 Lembar daun salam
  13. Ambil 2 Batang sereh, geprek
  14. Gunakan 2 ruas jahe, geprek
  15. Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
  16. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  18. Ambil Sejumput gula
  19. Siapkan Pelengkap :
  20. Siapkan Mie kuning/Mie bihun, Kol Iris Tipis, Tomat, Emping, Sambal
  21. Siapkan Jeruk Limo, Risol Bihun
  22. Gunakan Resep Kulit Risol :
  23. Ambil 250 gr tepung terigu
  24. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
  25. Siapkan 1/2 sdt garam (kalau pakai isian bisa 1/4 sdt saja)
  26. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  27. Siapkan 600 ml air
  28. Gunakan 1 butir telur

Namun, ada beberapa soto mie Bogor enak yang paling populer dan paling banyak disinggahi oleh penjajal kuliner. Ada banyak tempat makan di Bogor yang sudah menjual soto mie, tapi pasti kamu bingung yah ada dimana saja tempat soto mie yang enak di Bogor. Sajian mi dengan kuah kaldu ini menjadi salah satu masakan khas Sunda, khususnya di Daerah Bogor, Jawa Barat. Mie yang digunakan diolah dari mi telur tepung terigu, garam, Juga telur, soto mengacu pada hidangan sup berkuah khas asli Indonesia.

Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Siapkan semua bahan pelengkap. Sisihkan. MEMBUAT RISOL : Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil. Panaskan teflon anti lengket, Tuang adonan merata ke seluruh permukaan teflon. Gunakan api sedang, goyangkan teflon, jika sudah bs digoyangkan,pindahkan, angkat kulit risol. Sisihkan. Lakukan hingga habis. Isikan Kulit risol dengan bihun yang sudah direbus, gulung rapi risol, lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.saya ga diisi bihun
  2. Kuah Soto Mie : Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang, hingga harum.. masukan air kaldu rebusan daging beserta dagingnya… Masak hingga mendidih kecil, masukan potongan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
  3. Penyajian : Siapkan mangkok, susun mie kuning, bihun, tomat,kol, potongan risol bihun, emping. Lalu beri potongan daging dan siramkan dengan kuah sotomie. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan kecap 🤤🤤🤤 - (lihat resep)

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie di sini terkenal dengan isiannya yang. Tanggal kunjungan: Pasti sudah kenal dengan Soto Mie Bogor kan? makanan yang satu ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan di Negara tetangga juga seperti Malaysia dan Singapura.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!