Kamu sedang memerlukan inspirasi resep asam padeh daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging sapi yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam padeh daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak asam padeh daging sapi yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Asam Padeh Daging Sapi memakai 12 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Padeh Daging Sapi:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Siapkan 1 ons cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 potong lengkuas
- Ambil 1 potong jahe
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daub salam
- Siapkan seledri dan daun bawang
- Gunakan Pemasak sup (bumbu sup tradisional)
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 1 buah tomat (potong dadu)
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda. Resep buntut kuah asam padeh, makanan khas Minang yang cocok jadi menu istimewa. Pastikan untuk mengetahui cara membuatnya di sini! Pada umumnya, boga bahari seperti ikan yang menjadi bahan utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Daging Sapi:
- Rebus daging sapi yg sudah dicuci selama 40 menit. Buang buih hitam hasil rebusan.
- Giling: cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe.
- Iris seledri dan daun bawang
- Tumis bahan yang sudah digiling + daun salam + daun jeruk + seledri & daun bawang. Masukan rebusan daging yang sudah empuk beserta kuah kaldunya.
- Masak selama 20 menit. Masukan garam secukupnya. Karna saya tidak punya asam kandis, maka saya ganti dengan tomat.
- Siap dihidangkan
Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Malbi merupakan masakan khas Palembang yang mempunyai cita rasa gurih, asam, dan sedikit pedas. Kuah semur ini kental dan sedikit kemerahan. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara memasaknya jjuga sama dengan asam padeh ikan patin/tongkol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak asam padeh daging sapi yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
