Sobat lagi memerlukan ide resep bakso solo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso solo yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Bakso Solo Samrat menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Salah satu makanan favourite keluarga kami💕 Makanan kesukaan sejuta umat niiiih. Bakso Enak dan Populer di Solo - Apa yang anda di dalam benak anda ketika ditanya tentang makanan khas Solo yang paling terkenal? tentunya yaitu Bakso Solo.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Bakso Solo memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Solo:
- Siapkan Bahan Bakso :
- Ambil 500 gr daging sapi paha /lamur/rump
- Ambil 125 gr sagu tani
- Siapkan 80 gr es batu
- Gunakan 2 butir putih telur
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm kaldu sapi
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 20 gr perenyah *probakso
- Ambil 10 gr pengenyal *probakso
- Ambil Bahan Kuah Bakso :
- Gunakan 2 lt air
- Sediakan 1 buah Tulang lutut dan sumsumnya
- Siapkan 100 gr lemak shambil / tetelan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm kaldu jamur totole *opsional
- Gunakan Secukupnya bawang prei
- Ambil Secukupnya seledri/ daun sop
RESEP BAKSO SOLO sebenarnya tidak berbeda dengan resep bakso pada umumnya, yang ditambahkan sebagai bumbu pada RESEP BAKSO SOLO, ya itu.itu.juga. Perbedaan Bakso Solo yang mencolok sebenarnya ada pada tekstur bakso yang kenyal dan kress atau renyah. Ya, kita olah resep bakso Solo homemade saja! Alasan mengolah resep bakso Solo sendiri.
Langkah-langkah membuat Bakso Solo:
- Potong tipis tipis daging sapi. Masukkan semua bahan bakso ke dalam food processor lalu giling sampai halus..
- Jika sudah halus, aduk adonan sebentar biar rata, lalu cetak adonan bakso ke dalam air mendidih (api kompor dimatikan). Cetak bakso sampai adonan habis
- Jika bakso ada yg sudah mengambang, angkat lalu pindah ke dalam wadah berisi air es. Begitu seterusnya sampai smua bakso jadi
- ✔️Rebus air 2 lt - ✔️Masukkan tulang dan lemak - ✔️Rebus selama 30 menit dng api sedang - ✔️Masukkan bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan sebelumnya. Tambahkan jg potongan bawang prei dan seledri. Lalu rebus kembali 30 menit. - ✔️Masukkan bawang putih goreng. - ✔️Lalu masukkan bakso yg tadi telah selesai dibuat. - ✔️Rebus kembali 2-3 menit saja dengan api sedang agar bakso tdk terlalu lembek
- Saat akan dihidangkan tambahkan : - ✔️Mie kuning rebus tiriskan - ✔️Soun rebus tiriskan - ✔️Sayur sawi potong potong - ✔️Garam secukupnya - ✔️Sambal - ✔️Saos - ✔️Bawang goreng - ✔️Seledri cincang - ✔️Perasan Jeruk. - - Bakso siap dihidangkaaan 🥣. - - 🥬Bahan pelengkap penyajian diatas sesuaikan dengan selera anda yaaa. - Selamat mencobaa 😍
Mungkin banyak yang berpendapat kalau bakso lebih baik membeli saja. Selain praktis, banyak orang yang terstigma bahwa memasak bakso sulit. Solo memang termahsyur dari kuliner baksonya. Bakso Solo merupakan salah satu bakso yang cukup terkenal di tanah air. Kesuksesan bakso solo membuat hampir di setiap daerah ada warung bakso solo yang dikelola oleh pendatang warga asli solo dan sekitarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bakso solo yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
