Bunda lagi perlu ide resep soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie daging sapi (soto mie bogor), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie daging sapi (soto mie bogor) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor) memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor):
- Gunakan 700 ml kuah kaldu sapi
- Gunakan 1-2 bh Wortel/kentang
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Daging sapi yg sdh direbus/presto
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdt cabe bubuk/boleh cabe fresh
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk/seruas jahe fresh
- Gunakan 3 bh kemiri
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil Serai kering secukupnya/1 batang serai
- Siapkan secukupnya Garam, Vetsin/Gula
- Gunakan Bahan tambahan per mangkok:
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan Mie, bihun, kol, kentang, daun bawang, seledri, bawang goreng
- Gunakan Risol: (risol simple ala saya dpt 4bh)
- Sediakan 3 sdm terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Bihun yg sudah direbus
Bumbunya sederhana tetapi isiannya yang komplet bikin soto mie ini padat. Disebut-sebut sebagai soto mie legendaris dan yang paling populer di Kota Bogor, Soto Mie Mang Ohim siap menggoyang lidahmu saat santap pagi, siang, maupun malam. Setelah itu, barulah disiram dengan kuah yang lezat. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor.
Langkah-langkah membuat Soto Mie Daging Sapi (Soto Mie Bogor):
- Rebus mie dan bihun, lalu sisihkan. Buang airnya.
- Tumis semua bumbu lalu tambahkan kuah kaldu sapinya. Masukan potongan wortel/kentang. Masak hingga mendidih dan matang. test rasa. Sisihkan.
- Untuk kulit risol, campur semua bahan aduk, jangan terlalu encer ya, sedang aja. Siapkan teflon, tuang bentuk bulat tipis. Tunggu hingga sisinya mengelupas dan kering, boleh diangkat. Tidak perlu dibalik ya. Lalu isi dengan bihun yg sudah direbus tadi, gulung. Lalu goreng. Lakukan sampai adonan habis.
- Penyajian: siapkan mangkok, tata mie, bihun, kol, daging sapi. Gunting/potong risolnya. Taburkan bawang goreng, daun seledri (sy skip). Baru tuang kuahnya. Sajikan selagi hangat dengan perasan jeruk nipis/limo dan sambal.
Soto mie di sini terkenal dengan. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative Common. Terkadang mi kuning terigu ditukar dengan bihun atau kombinasi keduanya, diberi tambahan irisan kentang rebus, tomat, telur ayam rebus, kacang, serta tauge. resep soto mie bogor asli Bahan bahan Resep Soto Mie Bogor Asli. Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. KOMPAS.com - Soto kuning dan soto mie merupakan dua soto khas dari Bogor, Jawa Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie daging sapi (soto mie bogor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
