Soto Ayam Solo
Soto Ayam Solo

Kamu lagi membutuhkan ide resep soto ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Soto Ayam Solo menggunakan 22 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Solo:
  1. Gunakan Bumbu Halus :
  2. Sediakan 4 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Gunakan Kunyit
  5. Ambil Jahe
  6. Siapkan 4 buah kemiri
  7. Sediakan Ketumbar
  8. Sediakan Lada
  9. Siapkan Pala
  10. Siapkan Bumbu geprek :
  11. Gunakan laos dan serai
  12. Sediakan Daun salam
  13. Siapkan Daun jeruk
  14. Siapkan Gula
  15. Sediakan Garam
  16. Sediakan Royco
  17. Ambil Pelengkap :
  18. Gunakan Kecambah (rebus dan tiriskan)
  19. Sediakan Suwiran ayam
  20. Siapkan Daun Seledri (cuci dan potong)
  21. Siapkan Daun bawang (cuci dan potong)
  22. Sediakan Brambang goreng
Cara membuat Soto Ayam Solo:
  1. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek, daun salam, dan daun jeruk tumis sampai harum. Lalu matikan kompor
  2. Cuci bersih ayam, siapkan panci berisi air, kemudian rebus airnya sampai mendidih, masukkan ayam biarkan sampai ayam matang
  3. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci yg berisi ayam, tambahkan gula, garam, royco aduk rata masak sampai mendidih. Koreksi rasa, bila sudah cukup pas rasanya matikan kompor.
  4. Ambil ayam dr panci, biarkan agak dingin kemudian suwiri utk bahan pelengkap
  5. Sajikan dengan nasi, bahan pelengkap (suwiran ayam, kecambah, daun seledri, daun bawang, bawang goreng), dan kuah soto

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam solo yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!