Anda lagi perlu inspirasi resep soto ayam lamongan + koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam lamongan + koya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan + koya, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan + koya yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Setelah itu taburkan di atas soto yang panas. Untuk cara pembuatan koya sudah selesai nih, Bunda. Selanjutnya, daripada penasaran bagaimana cara membuat soto Lamongan yang lezat,.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan + koya yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah SOTO AYAM LAMONGAN + koya pakai 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN + koya:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 bungkus soun
- Gunakan 1/4 toge
- Sediakan 4 butir telor rebus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas jahe gebrek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garem
Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Cara membuat soto ayam Lamongan ternyata tidak sulit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat.
Cara membuat SOTO AYAM LAMONGAN + koya:
- Bersihkan ayam lalu potong potong, keleb sebentar, lalu air kelebanya buang
- Siapkan panci didihkan air rebus ayam sampai empuk
- Rempah rempahnya,bumbu halus tumis,sampai harum lalu masukan ke dalam rebusan ayam
- Soun rebus sampai empuk tiriskan
- Toge rebus sebentar
- Daun bawang potong halus
- Slediri potong halus
- Telor rebus kupas belah jadi dua
- Koya, goreng krupuk lalu ulek halus
- Bawang putih goreng haluskan, lalu campur sama krupuk yg udah di haluskan jadi satu
- Kalau ayam udah empuk, udah pas rasanya lalu di tata, lalu hidangkan kasih peresan air jeruk nipis
Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan soto ini. Silahkan coba yang menurut Anda paling menarik, apakah resep soto Lamongan yang pertama atau cara membuat soto Lamongan yang kedua dengan tambahan bahan ikan bandeng dan bumbu koya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam lamongan + koya yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
