Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto tengkleng yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto tengkleng yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tengkleng, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto tengkleng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tengkleng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Soto Tengkleng pakai 28 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tengkleng:
- Sediakan bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/4 ruas jahe
- Gunakan 2 btr cengkeh
- Gunakan 1 btr kapulaga
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil bumbu lainnya:
- Gunakan 12 butir bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 btg kayu manis
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Siapkan 1 buah lengkuas geprek
- Ambil secukupnya minyak
- Ambil 2 lt air
- Gunakan 1 bungkus masako
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 4 buah tengkleng
- Siapkan bahan pelengkap:
- Ambil tauge
- Gunakan tomat
- Siapkan kubis
- Ambil seledri
- Ambil daun bawang
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Tengkleng:
- Haluskan semua bumbu sampai benar2 halus.
- Tumis bawang merah, daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas,kayu manis sampai layu dan harum. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai matang. Masukkan air dan tengkleng, tunggu sampai mendidih. Tambahkan masako dan gula., cicipi sampai rasanya pas. Masak lagi sampai tengkleng empuk.
- Tata kubis,tauge,tomat dalam mangkuk.. Tuang kuah dan tengkleng,taburi dengan daun bawang seledri dan bawang goreng. Tambahkan jeruk nipis,sambal dan kecap sesuai selera. Rasanya maknyusss😼
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tengkleng yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
