Kamu lagi mencari inspirasi resep 7. soto ayam kampung versi soto solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 7. soto ayam kampung versi soto solo yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7. soto ayam kampung versi soto solo, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 7. soto ayam kampung versi soto solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 7. soto ayam kampung versi soto solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo memakai 26 jenis bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong besar2 saja
- Sediakan 3 liter air
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya gula merah
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng (bawang putih di iris dan goreng)
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 btg sereh (ambil bagian putihnya, geprek)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, sobek kasar
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 bh daun seledri, buat simpul
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris2
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan Cabai rawit merah, rebus. Haluskan dlm mangkuk dan beri kuah soto
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Tauge (kalau ada yang pendek), seduh air panas/rebus sebentar
- Sediakan Daun seledri, iris-iris
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan iris Jeruk nipis,
- Ambil Kecap manis
Cara menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Rebus ayam hingga setengah empuk (kalau ayam kampung agak lama ya…)
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah soto
- Masukkan seledri yang disimpul, daun bawang iris, garam, gula pasir, gula merah
- Masak hingga ayam benar2 empuk, koreksi rasa
- Ambil ayam, goreng sebentar saja (hanya agar bagian luar agak kering), kmd suir-suir
- Cara penyajian : siapkan mangkuk, masukkan tauge, ayam suir, siram kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng dan seledri iris. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan sambal…. heemmmm
- Kalau versi soto solo, nasi putih langsung dimasukkan ke dalam mangkuk baru kmd di beri tauge dst….
- Sotonya udah jadi… waaahhh jadi laperrr nih…. selamat mencoba yaa…..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
