Sobat sedang memerlukan ide resep soto medan dengan bihun goreng yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan dengan bihun goreng yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Kamu bisa menggunakan udang agar rasa kaldunya jadi lebih bervariasi. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Duo Bikin Laper kembali dimanjakan dengan olahan serba mie.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan dengan bihun goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan dengan bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto medan dengan bihun goreng menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto medan dengan bihun goreng:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 4 batang serei geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya,bisa digunting)
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 bunga Lawang
- Gunakan 5 Kapulaga
- Ambil 2 bgkus Santan instan (kara 65 ml)
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Perkedel kentang
- Siapkan Tomat
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Sambal
- Siapkan Bihun goreng
- Siapkan Nasi
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih cutting
- Ambil 5 buah kemiri disangrai
- Siapkan 1 sdm merica butir disangrai
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt lada
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setiap minggu wajib masak menu ini. King's Cafe terkenal akan hidangannya yang penuh selera dan melezatkan. Saat anda memasak saja sudah tercium aroma udang yang bikin lapar he he.
Cara membuat Soto medan dengan bihun goreng:
- Cuci ayam dengan bersih
- Haluskan bumbu bisa demgan diulek atau diblender, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. - Goreng ayam, buat di suwir²
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan ayam tadi, aduk² merata hingga tercampur.
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai mendidih
- Cara penyajian ; - Hidangkan di mangkok: - Bihun goreng, perkedel, telur, irisan tomat, daun seledri,daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, sesuai bahan yg ada, kerupuk emping, dan jangan lupa perasan jeruk nipis. Paling maknyusss ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng - - Siram mie dengan kuah soto, selesai.
- Selamat menikmatiii
Sumatera Utara adalah daerah yang memiliki banyak serangkaian kuliner yang enak dan sedap serta racikan bumbu - bumbu yang tajam didalamnya. Bihun merupakan salah satu dari begitu banyaknya aneka jenis dan macam-macam mie. Bihun adalah mie yang berbentuk tipis-tipis dan berwarna putih agak bening. Saat berkunjung ke sini, mampirlah ke Warung Soto Kesawan yang berada tak jauh dari sini. Sesuai dengan namanya, menu yang ditawarkan di sini adalah soto dengan kuah gurih yang menggiurkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan dengan bihun goreng yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
