Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto bangkong khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bangkong khas semarang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bangkong khas semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto bangkong khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nama bangkong berasal dr tempat berdirinya rmh makan ini yaitu perempatan bangkong. Resep masakan soto bangkong khas Jawa Tengah yang sudah ada dan terkenal sejak jaman dahulu. Menjadi hidangan favorit keluarga dan tongkrongan bareng teman-teman.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto bangkong khas semarang yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto Bangkong khas Semarang memakai 24 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bangkong khas Semarang:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Secukupnya soun (seduh air panas)
- Gunakan Secukupnya taoge panjang
- Ambil Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt pala
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1,5 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 50 gram bawang merah goreng
- Siapkan 50 gram bawang putih goreng
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya sambal
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
Soto Bangkong merupakan soto ayam kampung khas Semarang. Nama warung makan ini terinpirasi dari perempatan. Resep soto bangkong semarang yang legendaris menawarkan rasa yang khas, harga soto bangkong semarang juga tidak menguras kantong, informasi mengenai soto bangkong semarang bisa kalian simak di. Dalam perkembangannya, Soto Bangkong telah membuka cabang di berbagai kota di Pulau Jawa..
Cara membuat Soto Bangkong khas Semarang:
- Cuci bersih ayam, potong2 lalu rebus 5 menit buang airnya.
- Masuk kan ke dalam panci air dan ayam, rebus hingga mendidih. Lalu masuk kan bumbu cemplung dan bumbu halus, masak hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam hingga kering, lalu suwir sisihkan.
- Penyajian : masuk kan nasi, ayam suwir, taoge panjang,taburi dengan bawang merah, bawang putih goreng, daun bawang siram dengan kuahnya dan tambahkan sambal serta kecap manis.
Makanan ini dijual bersamaan dengan ayam goreng bangkong. Malahan soto bangkong sudah ada lebih dulu dibandingkan ayam gorengnya. Soto bangkong sudah melegenda di Semarang karena rasa kuah soto ini nyaris seperti sop, tidak ada lemak dan terasa. Kuliner soto merupakan sajian yang relatif mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia, demikian juga saat Anda berkunjung ke Semarang. Salah satu tempat soto paling terkenal di Semarang adalah Soto Bangkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bangkong khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
