Tom Yum Soup
Tom Yum Soup

Bunda lagi butuh inspirasi resep tom yum soup yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum soup yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum soup, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tom yum soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tom yum soup yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom Yum Soup menggunakan 20 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tom Yum Soup:
  1. Gunakan 1/4 kg udang, pisahkan dari kulit, cuci bersih
  2. Ambil 2 btg sawi hijau, iris
  3. Sediakan 200 gr baby corn, potong 2
  4. Gunakan 200 gr jamur kuping, rendam air panas, cuci bersih
  5. Sediakan 10 bh bakso sapi
  6. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
  7. Gunakan 6 bh cabai merah besar
  8. Siapkan 10 bh cabai rawit
  9. Gunakan Seruas jempol kunyit
  10. Sediakan 5 siung bawang merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan Bumbu irisan :
  13. Sediakan 2 bh tomat, belah 4
  14. Ambil 1 siung bawang bombay, rajang halus
  15. Gunakan 2 btg serai, iris 3 bagian
  16. Sediakan 10 bh belimbing wuluh, iris serong
  17. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  18. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  19. Ambil secukupnya Garam
  20. Siapkan secukupnya Gula
Langkah-langkah membuat Tom Yum Soup:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Iris iris dan cuci bersih.
  3. Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan udang kupas. Tunggu hingga berubah warna.
  4. Setelahnya masukkan bumbu halusan, dan bumbu irisan.
  5. Masukkan baby corn, berturut turut. Bakso, jamur, dan sawi. Tambahkan 2 mangkuk air. Aduk rata, masukkan garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.
  6. Lebih nikmat disanding dengan lalapan pare mentah dan sambal jeruk ^^

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum soup yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!