Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto bening solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto bening solo yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bening solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bening solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Soto Bening Solo memakai 17 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bening Solo:
- Ambil 1/4 ekor ayam
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (iris)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 buah tomat (potong jd 8)
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica dan kaldu ayam instan
- Ambil pelengkap:
- Sediakan bihun, kentang goreng, tauge, seledri, bawang goreng
- Sediakan sambal, kecap dan jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Bening Solo:
- 🌹rebus ayam bersama jahe, lengkuas, salam, sereh dan daun jeruk kedalam 2L air - - 🌹setelah mendidih –> masukkan tomat + bumbu halus - - 🌹tunggu hingga ayam empuk - - 🌹 masukkan seledri (tidak perlu iris tipis) - - 🌹koreksi rasa
- 🌽sajikan bersama nasi hangat + bihun + tauge + kentang + taburan bawang goreng + seledri iris + ayam suwir - - 🌽 lengkapi dg kecap, sambal dan perasan jeruk nipis - - 🌽 lauknya tempe dan tahu gurih yg digoreg kering
- 🌈TIPS:🌈 - - 🌸ayam dipotong jd beberapa bagian sebelum direbus - 🌸bihun cukup rendam dlm air dingin - 🌸tauge rendam dlm air panas - 🌸kentang diiris tipis (goreng) - 🌸jika ingin kuah lebih bening saring dahulu/jangan terlalu diaduk ketika penyajian
- ⛅Keterangan:⛅ - - bumbu halus tidak saya tumis terlebih dahulu karena: - 🍀akan menimbulkan banyak minyak di permukaan kuah soto - 🍀kuah jadi keruh jika terlalu lama ditumis - 🍀terasa pahit jika terlalu lama ditumis - 🍀hemat energi🙌🙌🙌 - - 🌾akan tetapi jika berkenan, bumbu halus bisa ditumis sebentar sampai harum dg sedikit minyak
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bening Solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!