Bunda sedang butuh ide resep soto medan dengan bihun goreng yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto medan dengan bihun goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto medan dengan bihun goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kamu bisa menggunakan udang agar rasa kaldunya jadi lebih bervariasi. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Duo Bikin Laper kembali dimanjakan dengan olahan serba mie.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto medan dengan bihun goreng yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto medan dengan bihun goreng memakai 28 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto medan dengan bihun goreng:
- Sediakan dada ayam
- Ambil serei geprek
- Ambil daun jeruk (buang tulangnya,bisa digunting)
- Ambil lengkuas geprek
- Ambil Lawang
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan Santan instan (kara 65 ml)
- Gunakan air
- Siapkan garam dan kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Perkedel kentang
- Ambil Tomat
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Sambal
- Ambil Bihun goreng
- Siapkan Nasi
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih cutting
- Siapkan kemiri disangrai
- Siapkan merica butir disangrai
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan jinten
- Sediakan merica
- Ambil lada
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setiap minggu wajib masak menu ini. King's Cafe terkenal akan hidangannya yang penuh selera dan melezatkan. Saat anda memasak saja sudah tercium aroma udang yang bikin lapar he he.
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan dengan bihun goreng:
- Cuci ayam dengan bersih
- Haluskan bumbu bisa demgan diulek atau diblender, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. - Goreng ayam, buat di suwir²
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan ayam tadi, aduk² merata hingga tercampur.
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai mendidih
- Cara penyajian ; - Hidangkan di mangkok: - Bihun goreng, perkedel, telur, irisan tomat, daun seledri,daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, sesuai bahan yg ada, kerupuk emping, dan jangan lupa perasan jeruk nipis. Paling maknyusss ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng - - Siram mie dengan kuah soto, selesai.
- Selamat menikmatiii
Sumatera Utara adalah daerah yang memiliki banyak serangkaian kuliner yang enak dan sedap serta racikan bumbu - bumbu yang tajam didalamnya. Bihun merupakan salah satu dari begitu banyaknya aneka jenis dan macam-macam mie. Bihun adalah mie yang berbentuk tipis-tipis dan berwarna putih agak bening. Saat berkunjung ke sini, mampirlah ke Warung Soto Kesawan yang berada tak jauh dari sini. Sesuai dengan namanya, menu yang ditawarkan di sini adalah soto dengan kuah gurih yang menggiurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto medan dengan bihun goreng yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
