Sobat lagi memerlukan ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 13 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 21/2 sdm bumbu dasar kuning (cek di resepku)
- Ambil 2 sdm baceman bawang putih
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 5 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan 1 lengkuas (geprek)
- Ambil Ladaku
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Gula, garam
- Siapkan Penyedap (optional bs pake / gak)
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Cara membuat Soto ayam:
- Bersihkan ayam di air mengalir, bubuhi ayam dg jeruk nipis supaya gak amis, didihkan air, lalu masukan ayam, rebus sampai agak empuk, angkat Buang air rwbusan, didihkan air lagi, masukan ayam utk kedua kali, masak sampai empuk
- Tumis baceman bawang putih, tambahkan bumbu dasar kuning, masukan daun salam, sereh, daun jeruk, dan laos Tumis sampai harum, tambahkan air secukupnya Dan air kaldu dr ayam tadi 2 gelas saja
- Suwir2 ayam yg sudah empuk tadi, masukan ke kuah soto, tambahkan garam, gula, lada, masak sampai harum dan meresap tes rasa, soto siap dinikmati, tabur bawang goreng di atasnya
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
