Bunda sedang perlu ide resep soto bening solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening solo yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto bening solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bening solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bening Solo pakai 29 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bening Solo:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam (rebus, suwir suwir)
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong 2 cm)
- Ambil 1 buah tomat (belah jadi 6-8 bagian)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 buah cabe
- Gunakan 1 buah bunga peka
- Sediakan 1 cm kapulaga
- Ambil 1 Liter air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 butir merica
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm garam halus
- Gunakan 1 sdm gula putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil Sejumput jinten
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil 3 batang seledri (iris halus)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Tauge rebus
- Gunakan Bihun
Langkah-langkah membuat Soto Bening Solo:
- Siapkan semua bahan, ini contoh rempah paketan untuk soto
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh dan lengkuas, sisihkan
- Didihkan air, masukan bumbu tumis, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, cabe, dan bunga peka, masak sampai matang
- Koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan tomat, masak sebentar, sisihkan
- Tata dalam mangkok, nasi, bihun, tauge, ayam suwir, seledri dan bawang goreng, siram dengan kuah soto, bisa tambah sambal dan kecap serta jeruk nipis bila suka 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bening Solo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
