Kamu lagi butuh inspirasi resep soto ayam khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam khas solo yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Solo memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Solo:
- Siapkan 500 gram ayam (Dada dan Paha)
- Ambil 3 sdt Garam secukupnya (saya )
- Siapkan 1 sdt Bubuk kaldu jamur secukupnya (saya )
- Siapkan 3 sdt Gula pasir secukupnya (saya )
- Siapkan 2,5 L air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 kemiri yang disangrai
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1/4 buah pala
- Ambil 1/2 sdt bubuk lada putih
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan Bumbu Taburan
- Siapkan 1 batang seledri dirajang halus
- Ambil 1 daun bawang dirajang halus
- Ambil secukupnya Bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Ayam Khas Solo:
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung sampai harum.
- Masukkan ayam dan aduk tercampur dengan bumbu, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai bumbu larut di air.
- Tunggu sampai air hampir mendidih baru masukkan seledri, garam, gula, dan kaldu jamur. Bisa tes rasa juga.
- Setelah air mendidih dan ayam empuk baru bisa taburkan daun bawang dan bawang goreng, matikan apinya.
- Soto ini siap disajikan dengan tauge, bihun, irisan kentang goreng kriuk, irisan jeruk nipis, sambal, kecap, dan tak lupa tempe goreng tepung 😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
