Bunda sedang memerlukan inspirasi resep soto medan dengan bihun goreng yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan dengan bihun goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Kamu bisa menggunakan udang agar rasa kaldunya jadi lebih bervariasi. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Duo Bikin Laper kembali dimanjakan dengan olahan serba mie.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan dengan bihun goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan dengan bihun goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan dengan bihun goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Soto medan dengan bihun goreng memakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto medan dengan bihun goreng:
- Siapkan dada ayam
- Siapkan serei geprek
- Sediakan daun jeruk (buang tulangnya,bisa digunting)
- Gunakan lengkuas geprek
- Siapkan Lawang
- Gunakan Kapulaga
- Gunakan Santan instan (kara 65 ml)
- Siapkan air
- Gunakan garam dan kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Perkedel kentang
- Ambil Tomat
- Siapkan Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Sambal
- Sediakan Bihun goreng
- Sediakan Nasi
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih cutting
- Gunakan kemiri disangrai
- Ambil merica butir disangrai
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil jinten
- Sediakan merica
- Gunakan lada
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setiap minggu wajib masak menu ini. King's Cafe terkenal akan hidangannya yang penuh selera dan melezatkan. Saat anda memasak saja sudah tercium aroma udang yang bikin lapar he he.
Cara membuat Soto medan dengan bihun goreng:
- Cuci ayam dengan bersih
- Haluskan bumbu bisa demgan diulek atau diblender, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, dan kapulaga sampai harum. Sisihkan
- Rebus ayam sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. - Goreng ayam, buat di suwir²
- Masukkan bumbu tumisan kedalam air rebusan ayam tadi, aduk² merata hingga tercampur.
- Tambahkan santan instan, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai mendidih
- Cara penyajian ; - Hidangkan di mangkok: - Bihun goreng, perkedel, telur, irisan tomat, daun seledri,daun bawang, suwiran ayam, bawang goreng, sesuai bahan yg ada, kerupuk emping, dan jangan lupa perasan jeruk nipis. Paling maknyusss ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng - - Siram mie dengan kuah soto, selesai.
- Selamat menikmatiii
Sumatera Utara adalah daerah yang memiliki banyak serangkaian kuliner yang enak dan sedap serta racikan bumbu - bumbu yang tajam didalamnya. Bihun merupakan salah satu dari begitu banyaknya aneka jenis dan macam-macam mie. Bihun adalah mie yang berbentuk tipis-tipis dan berwarna putih agak bening. Saat berkunjung ke sini, mampirlah ke Warung Soto Kesawan yang berada tak jauh dari sini. Sesuai dengan namanya, menu yang ditawarkan di sini adalah soto dengan kuah gurih yang menggiurkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan dengan bihun goreng yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
