Anda lagi mencari ide resep soto ayam sakarepna yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sakarepna yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lebih ke sandang dan pangan. sandang itu hanya untuk biaya sekolah anak. Risau karena ada hal darurat di luar perkiraan saya. Uang upah suami telah habis sebelumnya untuk listrik, air, gas, beras, huut (dedak untuk pakan ayam), dan hal lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sakarepna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam sakarepna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sakarepna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Sakarepna memakai 27 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Sakarepna:
- Sediakan Bahan Ungkep Ayam :
- Sediakan 1/4 ayam (dipotong 2 bagian, rebus sebentar, buang airnya)
- Gunakan 1 bks bumbu ungkep kuning
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan Bahan Air Soto :
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Sejumput merica/ pake merica bubuk
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 buah kunyit
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 1 bks soun/bihun (direbus)
- Sediakan 1 batang daun bawang (diiris)
- Gunakan 1 buah tomat (dipotong dadu)
- Gunakan 4 lembar kol (diiris tipis)
- Ambil 1 buah telor rebus (dipotong 2 bagian)
- Siapkan 1 buah jeruk limo (dipotong 2 bagian)
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Bahan lain :
- Gunakan 1/4 minyak goreng (untuk goreng ayam)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Sakarepna:
- Untuk membuat ungkepan ayam. Panaskan air, masukkan bumbu ungkep, ayam, dan daun salam, lalu tutup dan biarkan sampe airnya tersisa sedikit.
- Setelah itu goreng ayam sampe menguning, angkat dan suir" dagingnya, dan sisihkan.
- Untuk membuat air soto: Haluskan bahan untuk air soto kecuali daun salam, daun jeruk, dan sereh.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu yg udah dihaluskan tadi, masukkan juga daun salam, daun jeruk dan sereh yg udah digeprek terlebih dahulu.
- Setelah wangi, masukkan air dan penyedap, lalu biarkan sampe mendidih. Angkat lalu sisihkan.
- Siapkan semua bahan pelengkap, dan masukkan satu persatu kedalam mangkok.
- Siram dengan air soto tadi, lalu taburi dengan bawang goreng.
- Sotonya udah bisa dihidangkan…
- Selamat mencoba yaaa…😇
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam sakarepna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
