Bunda sedang perlu ide resep 9. soto seger daging khas solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal 9. soto seger daging khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 9. soto seger daging khas solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan 9. soto seger daging khas solo enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 9. soto seger daging khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak 9. Soto Seger Daging Khas Solo memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 9. Soto Seger Daging Khas Solo:
- Gunakan 1/4 daging sapi has dalam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun seledri di simpul
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil Merica
- Ambil Bahan Geprek
- Ambil 1 cm Jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 buah serai
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Segenggam tauge
- Gunakan 2 porsi Bihun untuk
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Sediakan iris Bawang daun
- Ambil iris Seledri
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Cara membuat 9. Soto Seger Daging Khas Solo:
- Iris daging kotak-kotak ukuran sekitar 1 cm
- Rebuh kurang lebih 10-15 menit untuk membuang sisa darahnya. Buang air rebusan, ganti denga air bersih baru
- Rebus daging kembali, sambil di masukan seledri simpul dan salam. Jika air menysut boleh ditambahkan air kembali. Tunggu hingga empuk, kemudian tiriskan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis bumbu halus terlebih dahulu, setelah harum masukan bumbu geprek. Aduk-aduk.
- Masukan daging beserta air rebusan kedalam bumbu tumis. Masukan juga garam, gula, merica, penyedap. Koreksi rasa.
- Siapkan bumbu tambahan irisan bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris. Masukan 3 sdm minyak goreng, goreng bawang putih hingga harum, kemudian masukan bawang merah. Jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Siapkan cabe rawit ulek yang di rebus terlebih dahulu. Kemudian ulek hingga halus tambahkan garam sedikit saja untuk memberi rasa sambal.
- Siapkan bahan tambaha lain berupa bihun yang di rendam air panas, toge direbus setengah matang, irisan tomat, daun bawang dan seledri.
- Masukan bihun dan tauge ke dalam mangkok besar. Siram dengan daging dan air rebusannya. Tambahkan tomat, seledri, bawang daun dan bawang goreng td. Boleh diberi irisan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 9. Soto Seger Daging Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
