Sobat sedang membutuhkan ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (dada ayam)
- Ambil jeruk nipis
- Ambil bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt kunyit (sesuai selera jika kurang kuning bsa tmbah)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk (ladaku)
- Ambil bumbu tambahan :
- Siapkan 2 btng sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas/laos
- Sediakan 5 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil garam (sesuai selera)
- Ambil bawang prei
- Sediakan gula (sedikit/ menurut selera)
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan bihun
- Gunakan telor rebus
- Sediakan seledri
- Gunakan secukupnya minyak dan air
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis diamkan kurlep 15mnit, sdh 15mnit buang air jeruk nipis & bilas ayam dengan air
- Masukan semua bahan yang akan dihaluskan kedalam blender (di ulek jga bsa) tambahkan air lalu blander hingga lembut
- Panaskan penggorengan msukan sedikit minyak tumis bumbu yg sdh diblender dgn api sedang setelah agk harum masukan sereh,laos,daun jeruk dan salam tumis hingga keluar minyak
- Siapkan panci didihkan air (secukupnya) untuk merebus ayam kurleb 15-20menit setelah itu masukan bumbu halus tambahkan garam, gula dan bawang prei(potong2 kecil) cek rasa
- Angkat ayam dlm panci tdi untuk digoreng, panaskan penggorengan beri minyak goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan (ayam siap diiris2)
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
