Sobat sedang memerlukan inspirasi resep soto seger solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto seger solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto seger solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto seger solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Seger Solo menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Seger Solo:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam
- Sediakan 1/4 kg toge
- Sediakan 1 bks mie jagung
- Ambil Secukupnya daun sledri (iris)
- Gunakan Daun bawang (iris)
- Sediakan Brambang goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunir
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Soto Seger Solo:
- Cuci bersih sayap ayam lalu rebus sampai air mendidih air rebusan jgn dibuang untuk campuran kaldu
- Rebus toge dan mie secara terpisah dan iris daun sledri - Lalu sisihkan ke wadah
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, kemudian haluskan
- Setelah di haluskan, gongso bumbu beserta bahan tambahan sampai harum
- Setelah di rasa air sudah mendidih dan ayam sudah matang boleh diangkat boleh tidak / ambil ayam secukupnya untuk di goreng
- Kemudian masukkan bumbu yang sudah di gongso tadi ke dalam rebusan air dan tambahkan gula pasir, garam dan penyedap secukupnya
- Cek rasa setelah di rasa pas, masukkan irisan daun bawang ke dalam kuah soto aduk sebentar dan matikan kompor
- Masakan siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto seger solo yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
