Anda lagi memerlukan inspirasi resep :: soto ayam bening :: yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal :: soto ayam bening :: yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari :: soto ayam bening ::, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan :: soto ayam bening :: yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan :: soto ayam bening :: sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan :: soto ayam bening :: pakai 22 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan :: soto ayam bening :::
- Siapkan 1,5 ltr air kaldu (aku pakai kaldu ayam kampung)
- Siapkan 1 bagian dada ayam (aku sudah ungkep sebelumnya dengan ayam goreng lalu sudah kugoreng juga setengah matang)
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 ruas kunir (bakar dan geprek saja supaya gak terlalu kuning kuahnya)
- Ambil 2 batang sere ambil putihnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk sobek sobek
- Gunakan bahan pelengkap :
- Siapkan ayam suwir-suwir
- Gunakan soun rebus
- Sediakan cambah kecil rebus
- Ambil kobis rajang halus rebus
- Siapkan daun seledri rajang halus
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan keripik kentang (iris tipis lalu langsung goreng dengan minyak yang banyak)
- Ambil jeruk nipis untuk perasan
- Siapkan sambal :
- Sediakan 8 cabe rawit merah (rebus lalu haluskan kemudian tambahkan kecap ke dalamnya)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan :: soto ayam bening :::
- Rebus air kaldu sampai mendidih
- Sambil menunggu mendidih…tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang.
- Setelah bumbh matang masukam ke air kaldu yang sudab mendidih
- Masukan daun salam, sere, daun jeruk dan kunir geprek. tunggu kembali sampai mendidih
- Tambahkan gula garam dan merica bubuk. cicipi dan sesuaikan rasanya..
- Jika hampir matang masukan kecap manis kemudian matikan api
- Cara penyajian : susun nasi, kobis, cambah, ayam lalu daun seledri. tuang air kuah soto. jika sudah tambahkan bawang gorenv dan keripik kentang. sajikan dengan menambahkan sambal dan jeruk nipis…peras…:)
- Selamat nambah…*weeeh bahasane…
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan :: soto ayam bening :: yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
