Anda lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 15 bahan-bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 3 potong ayam yg sdh di rebus dahulu, suwir
- Siapkan 1 sdm bumbu dasar kuning
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh, keprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, keprek (optional)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Sambal :
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah, rebus ulek
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Toge, kol
- Ambil Bawang goreng
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu dasar kuning hingga harum lalu masuk kan Sereh, daun jeruk dan lengkuas masak lg sampai bumbu harum baru masuk kan ayam suwir aduk2
- Setelah itu masuk kan air sesuai selera dan garam, masak sampai soto mendidih baru masuk kan tomat, masak hingga matang..angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
