Soto Daging Sapi dan Tulang Iga
Soto Daging Sapi dan Tulang Iga

Bunda lagi butuh ide resep soto daging sapi dan tulang iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi dan tulang iga yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi dan tulang iga, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi dan tulang iga mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto bening babat tulang sapi seger😁🙏 enak lainnya. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lihat juga resep Pindang tulang iga sapi enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sapi dan tulang iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto Daging Sapi dan Tulang Iga menggunakan 24 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Sapi dan Tulang Iga:
  1. Siapkan daging sapi
  2. Sediakan tulang iga
  3. Ambil bawang merah
  4. Sediakan bawang putih
  5. Gunakan kemiri
  6. Sediakan jahe
  7. Ambil kunyit
  8. Ambil lengkuas
  9. Sediakan kencur
  10. Gunakan jinten
  11. Siapkan pala
  12. Gunakan serai
  13. Gunakan daun jeruk
  14. Gunakan daun bawang (iris tipis)
  15. Gunakan merica bubuk
  16. Siapkan ketumbar bubuk
  17. Siapkan gula, garam, kaldu bubuk
  18. Gunakan minyak goreng (untuk menumis bumbu)
  19. Siapkan Pelengkap :
  20. Ambil Bihun (rebus, tiriskan)
  21. Gunakan Tomat (potong sesuai selera)
  22. Ambil Bawang goreng
  23. Sediakan Telur rebus (potong sesuai selera)
  24. Ambil Kripik kentang

Lengkap dengan taburan taoge pendek dan kubis. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas. Baca juga: Cara Bikin Iga Bakar Sambal Matah Seperti di Restoran. Bumbu-bumbu yang dipakai dalam membuat soto tangkar pun berbeda dengan soto Betawi yakni ari asam jawa, kencur, dan lengkuas yang menjadikan rasanya lebih segar dan asam gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi dan Tulang Iga:
  1. Rebus daging dan tulang iga hingga empuk lalu saring airnya dan sisihkan. Lalu potong potong daging dan masukkan kembali kedalam kuah kaldunya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, kencur, lada bubuk, ketumbar bubuk, pala, lengkuas dan jinten. Kemudian tumis ke dalam minyak jangan lupa masukkan daun jeruk dan serai yg sudah di geprek.
  3. Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan daging lalu tambah air. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera. Tunggu hingga bumbu meresap.
  4. Soto daging siap di hidangkan 😊

Biasanya digunakan sebagai bahan dasar soup, soto, dan bakso urat. Bentuknya panjang dan datar, tapi kurang lunak. Bakso ini sangat digemari banyak orang, karena dapat meningkatakan sistem kekebalan tubuh. Bakso juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh pada tubuh anda. Biasanya perut sapi dimasak untuk sop, soto, dan rawon.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Sapi dan Tulang Iga yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!