Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto ayam kuah kuning memakai 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Ambil 2 ekor ayam kampung/petelur
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 mangkok bawang putih
- Siapkan 1/2 mangkok bawang merah
- Sediakan Segenggam kemiri
- Siapkan 5 cm jahe 3 buah
- Siapkan 5 cm kunyit 4 buah
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu geprek
- Gunakan Sereh
- Sediakan Laos
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Segenggam bawang pre
- Sediakan 4 bawang bombay
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Toping
- Sediakan Lontong
- Sediakan Soon
- Gunakan Kecambah panjang yg sudh disiram airpanas
- Siapkan Kol
- Siapkan Ayam
- Gunakan Telur
- Siapkan Daun sop
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kentang goreng
- Siapkan Segenggam kemiri
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Cara membuat Soto ayam kuah kuning:
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis beesama potongan bawang pre dan bombay
- Disisi lain rebua ayam sampai masak, lalu kaldu dibikin kuah soto
- Setelah tumisan wangi tambahkan bumbu geprek dan di tumis sampe lebih wangi dan masak
- Masukkan bumbu kekuah kaldu (ayamnya diangkat aja)
- Tunggu sampai mendisih
- Ayam disuir suir
- Lalu sajikan dengan urutan lontong/nasi-bihun-kol-kecambah-ayam-telur-daun sop-bawang goreng-keripik kentang
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
