Sobat sedang memerlukan inspirasi resep sop daging tulang iga yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging tulang iga yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Buka tutup panci setelah selesai memasak dan. Untuk itu, hadirkan masakan sop iga sapi kuah bening di tengah-tengah riungan jam makan keluarga anda Cara Membuat Masakan Sop Iga Gurih dan Lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging tulang iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop daging tulang iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging tulang iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Sop daging tulang iga menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop daging tulang iga:
- Sediakan 500 gr daging sapi/tulang iga/buntut sapi
- Ambil 1 buah kentang, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah baby wortel, iris2
- Siapkan 1 buah tomat beef, buang biji, potong 10 (tadi mami skip karena kehabisan)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris2
- Sediakan Secukupnya bawang bombay
- Siapkan 2 lembar daun salam (kalo kecil pake 3)
- Sediakan Secukupnya daun seledri, iris
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan 1 liter air hangat
- Gunakan Air panas untuk merendam buntut sapi
- Ambil Secukupnya eloo untuk menumis
- Ambil 2 ruas jari jahe, geprek
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
Tulang iga & tulang leher sapi. Sop iga sapi ini adalah salah satu makanan dengan kuah bening yang bisa menjadi referensi untuk keluarga Anda untuk hidangan makan siang. Pasti pada suka sop iga kan? Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul Adha.
Langkah-langkah membuat Sop daging tulang iga:
- Bersihkan daging sapi/tulang iga/ buntut sapi, rendam dengan air panas mendidih selama +-3 menit, tiriskan.
- Nyalakan SPC, pilih menu ribs, taste soft, kemudian tekan tombol start, masukkan air hangat dan daging/tulang iga (pastikan smua terendam air ya). Kemudian tutup SPC, pastikan sudah tertutup dengan benar. Biarkan hingga alarm bunyi, tanda proses masak selesai. Tekan tombol release untuk membuang uap panasnya. Jika visual float sudah turun berarti uap panas sudah habis, tekan tombol off, kemudian buka tutup SPC.
- Panaskan eloo, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Kemudian tuang ke dalam rebusan di SPC, beri garam, kaldu jamur, serta daun salam dan jahe, aduk dan koreksi rasa.
- Masukkan wortel, buncis dan kentang. Tutup SPC. Pilih menu soup, taste normal, kemudian tekan tombol start. Tunggu hingga alarm bunyi, tanda sudah matang. Tekan tombol release, tunggu visual float turun, tekan tombol off.
- Buka tutup SPC, masukkan daun bawang dan seledri serta tomat aduk rata. Tutup kembali SPC 5 menit. Tuang ke mangkuk saji.
- Sajikan sop buntut dan nasi hangat dengan penuh 💞💞💞
Komentar Resep Asem-asem Iga Sapi, Kreasi Masak Tulang. Sop tunjang terdiri dari potongan tunjang atau tulang kaki sapi, kentang, wortel, tomat, dan ditaburi daun bawang. Kuahnya yang bening kekuningan pun sangat tasty. Sop iga, membuatnya mudah dan tidak perlu menunggu lama karena iganya telah saya rebus sebelumnya. Potong-potong wortel dan kentang Semangkuk sop yang gurih, panas dan segar!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging tulang iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
