Anda lagi mencari ide resep soto ayam kuning bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning bogor enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Soto Kuning & Bening Pak Dayat foto by heytheresia.com. Biasanya kalau ke Bogor,pasti ke gang aut. Salah satunya adalah soto kuning yg terkenal itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Soto ayam kuning bogor memakai 21 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuning bogor:
- Sediakan 1 kg ayam kampung
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg serei
- Siapkan 3 ltr air
- Ambil 2 sdm garam atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula atau sesuai selera
- Gunakan 1 buah tomat potong2
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan Toge rebus
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Sediakan 6 btr bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 8 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Soun direbus bentar
- Sediakan Telur rebus
Honestly, saya sebenarnya bingung Soto Kuning Bogor yang enak itu Soto Pak Yusuf atau Soto Pak Yusup—apalagi keduanya memiiki lokasi yang berdekatan. Yusuf Bogor; Soto Kuning Pak M. Lokasi berjualannya di antara hotel Royal dan kantor KPPN Bogor. Kalo mampir ke kota ini rasa nya gak sah yah klo gak makan soto kuning khas bogor.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning bogor:
- Ayam dicuci bersih lalu diberi air perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih halus, diamkan 15 mnt. Rebus ayam 15 menit. Lalu suwir2. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, jika udh harum, masukkan serei, gula, garam. Tambhkan suwiran ayam tadi. Aduk bentar lalu tuang air. Menjelang diangkat, masukkan toge, tomat, daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai kuah agak mengental. Angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Pertama kali makan di kedai ini , padahal ud sering ke Bogor. Yusuf (dengan huruf 'f') juga cukup populer di kota Bogor. Selain dikenal legendaris karena berusia puluhan tahun, rasa kuah soto kuning di sini juga difavoritkan. Soto ayam kuning Bogor. foto: cookpad.com. Kuah kaldu disiramkan ke kombinasi bahan Ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning bogor yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
