Anda lagi perlu ide resep soto ayam kuah kuning mantab yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning mantab yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning mantab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning mantab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ada stok ayam kampung di freezer entah dari kapan, mau dimasak opor juga udah bosen. Kemarin nemu resep soto yang super gampang dan simpel dari kak @AmandaZevannya langsung nyobain deh. Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning mantab sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto ayam kuah kuning mantab menggunakan 22 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kuah kuning mantab:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong2
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan kunyit / kunyit bubuk
- Ambil bahan lain :
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Ambil 2 batang sere geprek
- Ambil lengkoas 2cm geprek
- Ambil bahan pelengkap :
- Siapkan toge
- Gunakan bihun
- Gunakan telur rebus
- Gunakan daun seledri
- Gunakan bawang putih goreng
- Siapkan bawang merah goreng
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan sambal pedas :
- Siapkan cabe + 1 siung bawang putih rebus dan ulek
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Jadi tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam. Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning mantab:
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukan ayam biarkan sebentar sampai kaku kemudian tambahkan air 1 Ltr
- Tambahkan serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan garam
- Angkat ayam kalo sudah empuk dan tiriskan kemudia goreng ayam tadi, setelah masak suir ayam
- Air rebusan ayam tadi tambahkan lagi gula, lada bubuk, garam sampai rasanya pas
- Siram touge dgn air panas
- Cara penyajian : tambahkan ayam suir, telur rebus, touge, bihun, daun seledri, bawang merah n bawang putih goreng + jeruk nipia n jangan lupa sambal cabenya + kecap manis biar tambah mantab 😙
Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Lihat juga resep Soto ayam kuah santan🐔 enak lainnya! Hidangan ini merupakan varian soto yang paling populer dan sering ditemukan di Indonesia. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning mantab yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
