Sobat sedang mencari inspirasi resep soto bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. View the profiles of people named Soto Bening. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto Bening menggunakan 23 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Bening:
- Ambil ayam/1/2kg daging
- Ambil air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan kemiri
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Garam (sy 2sdm)
- Gunakan Bumbu geprek
- Sediakan Laos
- Ambil Serai
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan lawang
- Ambil Kayu manis
- Ambil Cengkih
- Gunakan Bumbu iris
- Gunakan daun bawang
- Siapkan daun pre
- Ambil tomat
Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Cara membuat Soto Bening:
- Cuci bersih ayam/daging, beri asam/perasan jeruk nipis. Cuci kembali
- Didihkan air bersama bumbu halus dan bumbu geprek
- Kuah mendidih masukkan ayam/daging (untuk daging direbus sebentar dan dibuang airnya). masak hingga ayam/daging empuk serta bumbu meresap (saya 30 menit)
- Sebelum diangkat masukkan bumbu cemplung dan bumbu iris
- Angkat ayam/daging goreng. Suwir suwir (dagingnya saya nggak digoreng)
- Tata dimangkok suwiran ayam/daging dan pelengkap lainnya sesuai selera. Siram dengan Kuah soto. Taburi daun seledri dan bawang goreng
- Soto Bening siap untuk dinikmati dengan sambal rawit, perasan jeruk nipis, kecap Manis. (Racik sendiri sesuai selera)
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bening yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
