Bunda lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Soto ayam kuah kuning memakai 15 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam paha atas
- Gunakan 2 liter air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 7 butir bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 butir pala
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Tauge, sawi, mihun, seledri, jeruk nipis, telur rebus, kecap
- Sediakan Bahan sambal :
- Ambil 20 biji cabe rawit rebus di kuah soto
- Sediakan 5 butir bawang putih rebus di kuah soto
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukan potongan ayam, goreng bersama bumbu halus, beri sedikit air,panaskan sebentar, kemudian matikan api.
- Masukan bumbu dan ayam ke dalam air, rebus hingga ayam lunak.
- Setelah ayam lunak, goreng sebentar, kemudian suwir2.
- Penyajian: siapkan mangkuk, isi dengan bahan pelengkap, tambahkan sambal, dan ayam yang sudah di suwir, isi kuahnya. Soto ayam siap di hidangkan.
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
