Kamu sedang butuh inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto ayam kuning pakai 23 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuning:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Sediakan 200 gr bihun
- Ambil 1 genggam toge
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 200 gr kol yang sudah di iris tipis-tipis
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kecil kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Bumbu utuh :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang daun serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa (me bumbu soto instan)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuning:
- Rebus ayam kedalam air mendidih selama 20_25 menit sampe ayam benar-benar matang
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi setelah wangi masukan ke air mendidih
- Tambahkan bumbu utuh (serai dan lengkuas geprek terlebih dahulu), gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu rebus kembali
- Lalu angkat daging ayam, dinginkan untuk bahan Suir ayam, lalu masukan daun bawang kedalam kuah soto
- Tata bihun,toge,kol, Suir ayam, jeruk nipis,tomat di atas mangkuk lalu taburi kuah soto.
- Soto ayam telah jadi, siap untuk di nikmati, selamat mencoba
- Video lengkap nya bisa di liat di YouTube, jgn lupa subscribe untuk melihat video terbaru
Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
