Sobat sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam rumahan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rumahan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Ayam Rumahan memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Rumahan:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Ambil …
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil ..
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil 2 daun jeruk nipis (potong tulang)
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 1 tangkai daun bawang (potong2)
- Sediakan …
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk/penyedap jamur
- Sediakan …
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Kol (iris tipis)
- Siapkan Tauge
- Gunakan Bihun jagung
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil 1 batang seledri (potong2)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Rebus ayam 15 menit yg sudah dicuci, lalu buang airnya. Tujuan menghilangkan kotoran.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pula sereh, daun jeruk nipis. Setelah matang masukkan di air rebusan baru. Didihkan
- Tunggu hingga ayam empuk, masukkan potongan daun bawang. Beri garam gula dan penyedap rasa. Tunggu air menyusut
- Tiriskan ayam, lalu goreng hingga keemasan. Suwir2 ayam.
- Bahan pelengkap bisa direbus (kol, tauge, bihun jagung)
- Sajikan bahan pelengkap dimangkok, beri suwiran ayam, dan siram dengan kuah soto. Beri taburan bawang merah, potongan seledri, dan jeruk nipis. Sajikan. Foto yg satu diberi nasi dibawahnya. (Porsi saya vs porsi suami) 😅😅
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rumahan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
