Bunda lagi membutuhkan ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Soto ayam kuah kuning memakai 30 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam(saya pake bagian dada ayam)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 buah belimbing wuluh(bisa diganti 1buah tomat)
- Gunakan 1/4 bungkus Lada bubuk
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Kaldu blok 1buah
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Bihun jagung direbus tiriskan
- Ambil Tauge direbus
- Ambil Wortel potong tipis kecil-kecil direbus
- Ambil Seledri
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Tahu goreng
- Ambil Bawang putih goreng
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal:
- Ambil Cabe rawit 15 buah(karena keluarga kami suka pedas)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Kukus/rebus cabe dan bawang lalu diuleg/di blender
Penasaran seperti apa resep soto ayam kuning? Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto Bumbu soto kuning ini dihaluskan semua, termasuk kunyit, sehingga nanti saat dimasak, dengan dicampurkan pada bahan masakan soto. Soto ayam kuning dengan kuah gurih dan sedap akan membuat makan anda dan keluarga menjadi lebih berselera.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah kuning:
- Rebus ayam sekitar 5menit,sisihkan.saring ambil kaldunya
- Haluskan duo bawang,kunyit,jahe dan kemiri
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,daun salam dan serai
- Masukkan ayam ke tumisan bumbu,tambahkan kaldu dari rebusan ayam tadi
- Masukkan gula,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,daun bawang,kapulaga,belimbing wuluh
- Masak sampai mendidih,Koreksi rasa
- Setelah kuah matang,angkat ayam..lalu goreng
- Siap disajikan
Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep soto ayam kuning untuk anda, di antaranya ada soto ayam tanpa santan. Contohnya, soto ayam kuah kuning bening yang rasanya gurih dan segar. Nah, beberapa varian resep soto ayam tersebut bisa Bunda contek dari sini. Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir. resep soto ayam kuning merupakan semacam sup ayam dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
