Sobat lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuning asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Resep Soto ayam bumbu kuning santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning asam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning asam yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto ayam kuning asam memakai 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuning asam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam,bersihkan dan rebus dengan 2 L air
- Siapkan 3 Bawang putih
- Sediakan 6 Bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 4 buah asam muda
- Gunakan 5 cabai kering
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 4 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Gunakan Untuk pelengkap
- Ambil Kol segar iris halus
- Sediakan Toge
- Sediakan Tomat segar
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bihun
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Sambal
Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Jadi tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuning asam:
- Rebus ayam dengan air.. haluskan semua bumbu,,tumis.. masukan daun salam dan jeruk,Engkos.. tumis hingga harum..masukan tumisan kedalam rebusan ayam..beri garam,gula,Sasa, secukupnya… Masak sampai kuat terasa asam.. angkat
- Siapkan dan tata pelengkap..dalam mangkuk.. tuang kuah ayam selagi mendidih.. ayamnya bisa di suir-suir
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning asam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
