Anda lagi perlu ide resep soto ayam kampung lamongan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kampung lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kampung lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto Ayam Kampung Lamongan pakai 20 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung Lamongan:
- Gunakan 500 gr ayam kampung
- Siapkan 2 btg serai
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan Secukupnya Garam, gula, merica, masako
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 1,5 cm kunyit
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Tauge
- Sediakan Kripik kentang
- Gunakan Koya (kerupuk + bawang goreng dihaluskan)
- Sediakan Sambal (bawang, cabe, kemiri)
- Ambil Kecap
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung Lamongan:
- Rebus Ayam n buang bagian lemaknya
- Haluskan bumbu halus, panaskan teflon beri minyak masukan bumbu halus beri lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, gula, merica ttg umis hingga harum setelah harum masukkan bumbu ke dalam kaldu ayam beri masako tunggu hingga kuah merasuk lalu tiriskan
- Panaskan minyak goreng ayam hingga kecoklatan, lalu suwir
- Tata diatas nasi beri ayam suwir, lalu taoge, kripik kentang, koya bubuk, daun seledri, bawang goreng n siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung lamongan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!