Bunda lagi butuh ide resep sop rempah daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop rempah daging sapi yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop rempah daging sapi, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop rempah daging sapi enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kamu mungkin sering melihat cairan berwarna merah mirip darah di. Resepnya gampang dan bahan-bahannya pun tak sulit ditemukan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop rempah daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sop rempah daging sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop rempah daging sapi:
- Ambil bahan kaldu :
- Ambil 250 gr daging sapi, boleh pke tulang
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt pala
- Ambil secukupnya pekak
- Ambil bahan isian :
- Siapkan 2 bh wortel
- Ambil 1 bh kentang
- Siapkan secukupnya baby buncis
- Siapkan 2 lbr kubis
- Sediakan 2 bh tomat
- Siapkan secukupnya seledri dan bawang pre
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bh kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya pala, lada, garam
Hidangan yang satu ini memiliki citarasa rempah yang sangat kuat. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya Rendang adalah salah satu menu masakan yang kaya dengan rempah serta bercitarasa lezat yang khas. Perbedaan dalam penambahan rempah ini contohnya di Padang biasanya dipakai kunyit tetapi tidak di Payakumbuh.
Langkah-langkah membuat Sop rempah daging sapi:
- Potong daging sesuai selera lalu rebus beserta bumbu kaldu, tunggu kurang lebih 30menit atau hingga air berkurang
- Selagi menunggu kaldu, potong2 semua bahan sayuran dan haluskan bumbu
- Setelah kaldu siap, buang sereh, daun salam dan daun jeruk, tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih,,, sambil tumis bumbu halus
- Setelah kuah mendidih masukkan wortel, kentang dan baby bubcis,,, baru dilanjut kubis, seledri, tomat dan bawang pre
- Setelah sayuran setengah matang masukkan tumisan bumbu halus, tambahkan lada, gula, garam dan penyedap sesuai selera, koreksi rasa
Di Payakumbuh sendiri ada yang menambahkan kapulaga, ada juga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop rempah daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
