Bunda sedang butuh ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Kuah Kuning memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 1 kg Dada Ayam
- Gunakan Kol diiris² tipis
- Sediakan Soun sebelumnya rendam dulu dengan air lalu tiriskan
- Siapkan 5 tow 6 sdt kaldu bubuk, sesuai selera
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Ladaku
- Sediakan Kunyit bubuk (bisa juga dgn kunyit biasa)
- Gunakan Daun salam dan sereh
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Sediakan Bahan yg dihaluskan….
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Ambil secukupnya Bawang putih
- Siapkan secukupnya Bawang merah
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan dulu bahan²nya dan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, lalu didihkan dada ayam nanti kita goreng dan kita suir2
- Didihkan air beri kaldu yang dari rebusan ayam tadi, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambah kan daun salam dan sereh
- Lalu masukkan kaldu bubuk, gula pasir, garam, ladaku dan kunyit didihkan sampai bumbu matang
- Lalu tata kol, Soun, ayam yang disuir, daun bawang dan seledri siram dengan kuah soto
- Dan ini hasilnya 😊…… Soto ayam kuah kuning…. jika bunda² suka telur rebus bisa ditambahkan juga dan jika suka asam kuah sotonya bisa diberi perasan air jeruk lemon….. Ok silahkan mencoba dan semoga menjadi masakan favorite……
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
