Soto ayam kuning
Soto ayam kuning

Bunda lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto ayam kuning memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuning:
  1. Siapkan 1 bungkus bumbu instan indofood soto ayam
  2. Ambil 1 potong ayam (apa saja)
  3. Siapkan 1 batang daun bawang
  4. Gunakan 1 batang daun seledri
  5. Gunakan 1/4 buah kol
  6. Sediakan 2 bungkus soun
  7. Sediakan sesuai selera cabe rawit
  8. Sediakan 3 butir bawang merah
  9. Gunakan 1 buah jeruk nipis/cuka
  10. Sediakan 1 buah tomat

Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.

Cara membuat Soto ayam kuning:
  1. Rebus ayam hingga empuk di panci angkat lalu tiriskan dan suir ayam kecil-kecil, kemudian airnya jangan dibuang ya say.
  2. Ambil penggorengan, tuang minyak 3 sendok panaskan
  3. Tumis bumbu instan Indofood SOTO AYAM hingga harum
  4. Setelah bumbu matang tuangkan ke panci rebusan ayam
  5. BAHAN TAMBAHAN : Iris daun bawang, seledri, tomat lalu masukan ke air rebusan jikasudah mendidih
  6. Jika air rebusan sudah matang matikan kompor ya say
  7. Rendam soun didalam air panas biasa agar lunak
  8. Potong kol kecil-kecil
  9. BUAT SAMBAL : haluskan cabai rawit beri sedikit garam lalu sajikan diwadah kecin & beri air panas secukupnya
  10. BUAT BAWANG GORENG : iris tipis bawang merah lalu goreng hingga matang (aduk terus agar tidak gosong ya say).
  11. PENYAJIAN : ambil mangkuk lalu masukan soun (secukupnya), kol (secukupnya), ayam suir(secukupnya), lalu guyuri dengan kuah soto yang sudah dimasak tadi, taburi bawang goreng, ambil sambal yang sudah dibuat tadi (secukupnya).
  12. Soto siap santap say..

Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!