Bunda lagi perlu inspirasi resep sop sosis sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop sosis sapi yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop sosis sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan sop sosis sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop sosis sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Sop Sosis Sapi memakai 13 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Sosis Sapi:
- Gunakan 3 btg sosis sapi diiris serong, dipanggang tanpa minyak
- Ambil 4 btg baby wortel potong2
- Gunakan 100 gr kapri manis dibuang kedua ujungnya
- Siapkan 100 gr jamur champgnon segar dibelah 4 bagian kotak2
- Ambil 1/2 bawang bombay potong kotak2
- Gunakan 5 siung bawang putih dikeprek utuh
- Siapkan 1 btg seledri disimpul
- Ambil 5 btr cengkeh
- Ambil 5 bh pekak
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur / gula
- Siapkan 1 3/4 sdt him.salt / garam secukupnya
- Gunakan 1200 ml air / kaldu sapi homemade
- Siapkan 2 sdt minyak utk menumis bumbu
Langkah-langkah membuat Sop Sosis Sapi:
- Siapkan bahan2 kuah. Tumis bawang putih, cengkeh, pekak dengan 1 sdt minyak sampai harum. Sisihkan. Tumis bombay dengan 1 sdt minyak sampai harum. Sisihkan.
- Panggang sosis tanpa minyak di wajan yg sama, sampai harum. Panggang jamur tanpa minyak juga sampai sedikit kecoklatan.
- Didihkan kuah kaldu sapi + air, masukkan sledri utuh & semua bumbu yang tadi ditumis. Masak dengan api kecil selama 5 menit. Angkat dan buang bumbu pekak & cengkeh (kecuali penggemar rempah2, biarkan saja). Masukkan wortel & sosis. Rebus sampai wortel stengah matang
- Tambahkan garam, lada, kaldu jamur. Masukkan kapri dan jamur. Masak 2 menit. Koreksi rasa. Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Sosis Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
