Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu kuning yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam bumbu kuning mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Soto ayam bumbu kuning santan. Cuaca mendukung kalo makan itu yang berkuah dan anget" gitu. Ehh malah ada yg request bikin soto ayam bumbu kuning santan , yaudah deh aku bikinin aja lagian d kulkas juga ada bahan"nya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto ayam bumbu kuning menggunakan 17 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bumbu kuning:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam/ sesuai selera
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Sediakan soun naga
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Ambil 1 bks penyedap rasa (optional)
- Gunakan 6 gelas air putih
- Sediakan 2 sdm minyak sayur (untuk menumis)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Cara menyiapkan Soto ayam bumbu kuning:
- Haluskan bawang merah & putih, kunyit, ketumbar, lengkuas, kemiri, daun jeruk, dan garam
- Tumis hingga harum bumbu yg sudah dihaluskan dan salam serai, lalu masukkan ayam serta tambahkan air, masak hingga ayam terlihat matang
- Lalu masukkan telur ayam yang sudah direbus, dan tambahkan penyedap rasa (klo kurang asin boleh tambah garam lagi sesuai selera)
- Tunggu hingga matang sempurna dan siap disajikan
- Sebagian ayam digoreng, lalu disuir2 (untuk topping)
- Untuk sambal, blender cabe rawit dan tambahkan kuah dari soto, jadilah sambal soto (kalau suka pedas lebih banyak cabe juga boleh)
- Untuk penyajian, soun disiram dengan air panas hingga terlihat matang
- Saran penyajian - Ambil soun secukupnya, taburi ayam suir, tambahkan telur ayam, lalu siram kuah soto.. yummy
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Jakarta - Siapa yang tidak kenal dengan soto ayam? Makanan berkuah kuning yang gurih dan enak ini, pasti sudah akrab dengan lidah keluarga Indonesia ya. Soto ayam kuning kampung. foto: cookpad.com. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bumbu kuning yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
