Soto Ayam
Soto Ayam

Kamu sedang memerlukan ide resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam pakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
  1. Siapkan 250 gram dada ayam
  2. Sediakan 100 gram toge
  3. Siapkan sesuai selera Bihun
  4. Sediakan 2 batang seledri
  5. Ambil 2 batang daun bawang
  6. Siapkan 2 lbr daun salam
  7. Siapkan 2 buah jeruk nipis
  8. Gunakan Bumbu halus
  9. Siapkan 4 siung bawang merah
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Gunakan 4 btr kemiri
  12. Gunakan 1 batang serai ambil putihnya saja
  13. Sediakan 1/8 biji pala
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Gunakan 1 ruas kunyit
  16. Ambil secukupnya Penyedah rasa
  17. Siapkan Gula pasir secukupnya (saya pakai krena suka agak manis)
  18. Sediakan secukupnya Garam
  19. Ambil 600 ml air
  20. Ambil Bumbu marinasi ayam
  21. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
  22. Ambil Sejumput garam
  23. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat Soto Ayam:
  1. Cuci bersih dada ayam lalu marinasi selama 15mnt menggunakan perasan jeruk nipis,garam dan lada bubuk
  2. Belender semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan beri daun salam
  3. Masukan 600 ml air kedalam bumbu, dan masukan ayam yang sudah di marinasi tadi
  4. Masukan gula, garam dan penyedaprasa diamkan hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu
  5. Koreksi rasa setelah dirasa cukup beri taburan daun seledri dan daun bawang
  6. Angkat ayam lalu goreng hingga mengkulit
  7. Setelah ayam matang suir2 ayam sesuai selera, siapkan juga bersama bihun rebus dan taoge rebus
  8. Soto siap dihidangkan dengan perasan jeruk nipis dan sambal cabai sesuai selera

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!