Soto Ayam
Soto Ayam

Bunda lagi perlu ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto Ayam pakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
  1. Siapkan 1/4 ekor ayam
  2. Gunakan 1 liter air
  3. Gunakan 3 sdm minyak sayur
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 batang serai, memarkan
  7. Ambil Bumbu Halus :
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Ambil 2 siung bawang merah
  10. Siapkan 2 butir kemiri, disangrai
  11. Gunakan 2 cm kunyit
  12. Sediakan 1 cm jahe
  13. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  14. Gunakan 1 sdt garam
  15. Gunakan Bahan Pelengkap :
  16. Sediakan tauge, direbus
  17. Ambil daun ketumbar, iris tipis
  18. Sediakan bawang goreng
  19. Siapkan jeruk nipis
  20. Siapkan cabai rawit
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri sebentar +- 15 menit dengan perasan air jeruk nipis, agar tidak amis
  2. Rebus ayam sampai setengah matang, estimasi waktu -+ 15 menit
  3. Haluskan bumbu lalu tumis bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum.
  4. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke rebusan air ayam. lalu bumbui dengan garam dan merica sampai rasa nya pas. rebus -+ 15 menit. lau tiriskan ayam. dan goreng sebentar saja
  5. Setelah matang sempurna siap untuk disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!