Anda lagi butuh inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto ayam kuning pakai 11 bahan-bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuning:
- Siapkan 2 potong bagian ayam(ayam kapung lbh enak)
- Gunakan Tauge direbus
- Gunakan Seledri iris halus
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan Tomat utuh
- Gunakan secukupnya Gulgar
Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Rebus ayam untik dibikin kaldu sembari menunggu ayam nya uleg bumbu halusnya..uleg kunyut halus dulu baru bawang di tumbuk kasar.setelah air kaldu siap.tumis bumbu halisnya bersama.sereh dan daun jeruk hingga matang kenudian tuang tumisan bumbu ke air kaldu..beri gulgar.kalau ayam sdh matang matikan kompor
- Siapkan mangkuk saji.tata nasi rebusan tauge seledri suwiran ayam dan bawang goreng diatas.siram dengan kuah soto.siap dinikmati
Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
