Anda lagi perlu inspirasi resep soto ayam kampung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah kuning yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam kampung kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Soto ayam kampung kuah kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kampung kuah kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung dari 1 potong sedang
- Gunakan Bahan yg di halus kan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit sedang
- Gunakan Secukup nya jahe
- Gunakan Secukup nya ketumbar(saya pake ketumbar butir kira2 1 1/2 sdm)
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Secukup nya lada putih bubuk
- Gunakan Bahan rebusan :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh ambil bagian bawah nya geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 1 genggam Toge rendam dengan air hangat
- Ambil 1 batang Daun bawang iris kasar
- Sediakan 1 buah Tomat potong dadu
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 butir Telor rebus belah dua
- Sediakan secukup nya Soun
- Sediakan sesuai selera Emping + bawang goreng kebetulan saya gak ada 😁
- Siapkan sesuai selera Untuk sambal saya halus kan cabai saja
Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung kuah kuning:
- Goreng bumbu yg di haluskan dngn sedikit minyak panas,di kira sudah harum sisihkan
- Rebus air tambah kan sereh,daun jeruk,daun salam,hingga mendidih,masukan ayam hampir empuk masukan bumbu yg telah di goreng td tambahi dngn penyedap rasa saya pake royco ayam,micin,gula,tes rasa
- Setelah matang dan ayam sudah empuk angkat ayam pisah kan dari kuah nya,dan siap kan bahan pelngkap kebetulan saya gk pake telor,b goreng n emping nya😁
- Soto ayam kampung kuah kuning siap di santap yuuummiii
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Daripada jajan soto. resep soto ayam Penyajian. Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia sejenis sup dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
