Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam simpel kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam simpel kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam simpel kuah kuning, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam simpel kuah kuning mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Ada stok ayam kampung di freezer entah dari kapan, mau dimasak opor juga udah bosen.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam simpel kuah kuning yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto ayam simpel kuah kuning memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam simpel kuah kuning:
- Ambil 500 gr ayam
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan bahan pelengkap :
- Siapkan 1 bungkus soun/bihun
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah kentang rebus
- Ambil 1/4 kol diiris iris
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan sambel cabe rawit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa.
Cara membuat Soto ayam simpel kuah kuning:
- Ayam direbus dengan air kurleb 1 liter sampai ayam matang, ayam diangkat,
- Masukan bumbu halus kedalam kuah rebusan ayam, tambahkan salam,seraidaun jeruk, masukan garam koreksi rasa
- Ayam yg sdh direbus digoreng sampai kuning kecoklatan, angkat suwir suwir.
- Penyajian : soun/bihun, kentang rebus diiris2, tomat diiris, kol, ayam suwir, siram dengan kuah soto tambahkan sambel cabe rawit.. lebih nikmat
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam simpel kuah kuning yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
