Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Sobat lagi mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor pakai 29 bahan-bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Siapkan 250 gram sandung lamur
  2. Ambil 250 gram kikil sapi
  3. Gunakan 1,5 liter air
  4. Sediakan 2 SDT garam atau sesuai selera
  5. Siapkan 2 SDT gula atau sesuai selera
  6. Siapkan 1 SDT kaldu bubuk atau sesuai selera
  7. Ambil Bahan pelengkap
  8. Gunakan Mie kuning
  9. Sediakan Risol bihun
  10. Sediakan Kol
  11. Gunakan Tomat
  12. Sediakan Daun bawang
  13. Gunakan Sambal
  14. Ambil Jeruk Limau
  15. Sediakan Kecap manis
  16. Sediakan Emping
  17. Sediakan Bumbu halus
  18. Gunakan 7 siung bawang merah
  19. Ambil 5 siung bawang putih
  20. Gunakan 3 butir kemiri
  21. Siapkan 3 buah cabai merah besar (boleh diskip)
  22. Gunakan 1 ruas kecil kunyit
  23. Ambil 1 SDT jahe bubuk
  24. Ambil 1 SDT merica bubuk
  25. Ambil Bumbu cemplung
  26. Gunakan 3 batang serai
  27. Siapkan 3 lembar daun salam
  28. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  29. Gunakan 1 ruas lengkuas
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan bumbu cemplung bersama dengan sandung lamur dan kikil yang telah dicuci bersih dan dipotong². Ambil kotoran dan lemak yang ada di atas permukaan air rebusan agar kuahnya jernih.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan ke dalam rebusan daging. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan mendidih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!